Den første nattefrost på -1,5, blev rekorden målt på Sjælsmark, vi mærkede den tydeligt. Heldigvis er druer og frugt plukket, høet i hus, Oliven og Laurbær træer bragt inden døre, brændet til pejsen er kløvet og nu er der tændt op.
En frisk morgentur gennem det nye offentlige areal, Sydvest for Sjælsø og beliggende lige nedenfor os, giver et helt nyt syn, idet man går ud af bevoksningen omkring mosen, smukt er her.
Grøndalen er hjemsted for den smukke natur ned til Sjælsø. Området byder på dyrehold, jagt, fiskeri, skovning, høst af hø, frugt- og vinavl m.m.. Naturpleje af det smukke område er højt prioriteret. På hjemmesiden kan du læse om aktiviteterne på Grøndalen, herunder vores lille eksklusive sortiment af vin, most, frugt, bær, lam, m.m.